Stout est heureux de présenter notre rapport sur l’industrie de la vente au détail alimentaire pour 2026. Nous espérons que ce rapport vous sera utile et qu’il constituera une ressource précieuse pour vous afin de rester informé sur le marché.

Nous vous encourageons à nous contacter pour discuter de notre point de vue sur les tendances actuelles du marché et les opportunités de fusions-acquisitions, ou si vous souhaitez discuter de notre expérience en matière de conseil dans ce domaine.

Présentation de cette édition

Le marché et le secteur d’activité

• Évolution des préférences des consommateurs en matière d’enseignes alimentaires et déclin des supermarchés traditionnels
• L’évolution des prix alimentaires et l’impact sur le secteur de la vente au détail alimentaire
• Les occasions de restauration à domicile en hausse
• Marques de distributeur et recherche de valeur : des facteurs qui façonnent le secteur
• Demande des consommateurs pour des produits à portions réduites et à densité nutritionnelle accrue
• Les changements de politique modifient la dynamique des épiceries hispaniques