Stout a conseillé Barchemy, LLC (« Barchemy » ou la Société) dans le cadre de sa vente à Avance Investment Management (« Avance »). Stout a été le conseiller financier exclusif de Barchemy pour la transaction, finalisée en octobre 2025.

Fondée en 2015 et située à Donora, en Pennsylvanie, Barchemy est un partenaire de confiance des entreprises de premier ordre dans les secteurs des barres nutritionnelles, de la boulangerie, de la confiserie et des glaces, spécialisée dans les solutions d’ingrédients sains formulées sur mesure pour diverses applications, notamment les enrobages, les inclusions et les fourrages. Le succès à long terme de l’entreprise repose sur ses méthodes de formulation de R&D exceptionnelles et propriétaires, lui permettant de fournir des produits hautement différenciés et à valeur ajoutée, répondant aux besoins évolutifs de ses clients.

Avance Investment Management est une société de capital-investissement qui s’associe à des fondateurs ambitieux et à des équipes de direction expérimentées pour aider à créer des entreprises durables à forte croissance. La société privilégie les investissements dans les secteurs des services, de la technologie et de la consommation aux États-Unis, adoptant une démarche active pour favoriser la croissance et l’excellence opérationnelle.