Stout a été conseiller financier exclusif de PROSIT S.p.A. dans le cadre de son acquisition par le fonds Made in Italy, une société de capital-investissement appartenant à Quadrivio & Pambianco.

PROSIT est une holding visant à regrouper des établissements vinicoles haut de gamme afin de créer un portefeuille représentatif de l'excellence du vin italien.

Aujourd'hui, l'Italie occupe la première place parmi les pays producteurs du secteur vitivinicole européen, suivie par la France et l'Espagne. Cependant, la petite taille de la plupart des producteurs et les difficultés auxquelles font face les entreprises italiennes entravent souvent leur capacité à se doter d'une organisation commerciale adéquate ou à investir efficacement dans leurs propres marques.

PROSIT vise donc à pénétrer le secteur des vins haut de gamme à travers l'acquisition de caves familiales italiennes déjà orientées vers les marchés internationaux et fortement motivées pour développer pleinement leur potentiel. Les premières sociétés participant au groupe sont Torrevento et Collalbrigo ; d'autres sociétés vont se joindre dans les mois à venir.

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