Stout ha agito come consulente finanziario esclusivo per Razzoo’s Cajun Café (“Razzoo’s”) nella vendita dei suoi asset al stalking horse bidder M Crowd Restaurant Group (“M Crowd”) ai sensi della Sezione 363 del Codice Fallimentare degli Stati Uniti. La transazione si è conclusa a dicembre 2025.

Fondata nel 1991, Razzoo's è una catena di ristoranti casual a tema cajun che opera principalmente in Texas e nel sud degli Stati Uniti. Razzoo’s offre una cucina ispirata alla Louisiana in un ambiente vivace e adatto alle famiglie.

M Crowd Restaurant Group è un proprietario e gestore di ristoranti con sede in Texas, con un portafoglio di marchi consolidati di ristorazione casual e di alto livello. L'acquisizione di Razzoo's amplia il portafoglio e la presenza di M Crowd nel settore della ristorazione casual.

Luis Pillich, Doug Brickley, Niall Ledwidge, Andrew Masotta, Josh Caldwell, David Jones, Aiden Tomsich e Shashank Gaddamanagu di Stout hanno portato a termine la transazione. Okin Adams Bartlett Curry LLP ha svolto il ruolo di consulente legale per Razzoo’s. Munsch Hardt Kopf & Harr, P.C. ha svolto il ruolo di consulente legale per M Crowd.