Stout fungierte als exklusiver Finanzberater für Zenhäusern Frères SA und deren Gründungsgesellschafter beim Verkauf des Unternehmens an DS Restauration und erbrachte während der gesamten Transaktion maßgeschneiderte M&A-Beratungsleistungen. Der Abschluss der Transaktion erfolgte im Juli 2026.

Zenhäusern Frères SA ist ein führendes Schweizer Unternehmen, das landesweit in den Bereichen Bäckerei, Gastronomie und Catering tätig ist. Das Unternehmen wurde vor mehr als 40 Jahren von Gerhard und Marco Zenhäusern gegründet und baut auf dem Erbe von fünf Generationen von Bäckern auf. Es ist bekannt für die hervorragende Qualität seiner handwerklich hergestellten Produkte, unterstützt durch eine hochmoderne Produktionsstätte und ein Netzwerk von 14 Filialen.

DS Restauration, ein führendes Lebensmittelvertriebsunternehmen für den professionellen Gastronomiemarkt in Frankreich, hat gemeinsam mit Jöörg Zenhäusern eine Beteiligung an Zenhäusern Frères SA erworben. Zenh, der seit acht Jahren als CEO tätig ist, wird sich auch weiterhin voll und ganz der Führung des Unternehmens widmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Familienwerten, einer gemeinsamen unternehmerischen Vision und einem starken Engagement für die lokale Wirtschaft. Dies wird Zenhäusern Frères SA in die Lage versetzen, seine Marktposition weiter zu stärken und seine langfristige Wachstumsstrategie zu unterstützen, während gleichzeitig seine Identität und seine regionalen Wurzeln gewahrt bleiben.