Stout hat Gallant Capital Partners bei der Übernahme von NCCO beraten. Die Transaktion wurde im Mai 2026 abgeschlossen.

Gegründet im Jahr 1905 und mit Hauptsitz in St. Paul, Minnesota, blickt NCCO auf eine lange Tradition als Familienunternehmen zurück und hat sich durch sein Engagement für Qualität, Zuverlässigkeit und Kundenservice einen langjährigen Ruf als vertrauenswürdiger Partner für Gastronomiebetriebe erworben. Das Angebot des Unternehmens umfasst Etiketten für Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelrotation, manipulationssichere Etiketten, individuelle Markenetiketten, Bestellbons und Bonrollen. NCCO bietet außerdem eine Reihe technologiegestützter Lösungen für die Lebensmittelsicherheit an, darunter DateCodeGenie®, ein intelligentes, automatisiertes Etikettiersystem für Lebensmittel; Task Manager, ein digitales Tool für das Lebensmittelsicherheitsmanagement; und Always Food Safe, eine ANSI-akkreditierte Schulungsplattform für Lebensmittelsicherheit.

Gallant Capital Partners ist eine Private-Equity-Gesellschaft, die in Unternehmen aus den Bereichen Technologie, Unternehmensdienstleistungen und Industrie investiert. Gallant setzt auf eine operativ ausgerichtete Investitionsstrategie und legt dabei besonderen Wert auf eine enge Partnerschaft mit Unternehmen, die von den umfangreichen Branchenkontakten und der Fachkompetenz des Unternehmens profitieren können. Das Unternehmen arbeitet mit Eigentümern, Gründern und Führungsteams zusammen, um den Wert seiner Portfoliounternehmen zu steigern und langfristiges, nachhaltiges Wachstum zu fördern. Gallant wurde 2018 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Los Angeles.