Stout ha assistito Tapatio nella vendita a Highlander Partners

Stout ha fornito consulenza a Tapatio ("Tapatio" o la "Società") in relazione alla vendita a Highlander Partners, L.P. «Highlander» Stout ha operato in qualità di consulente finanziario esclusivo di Tapatio in relazione alla transazione, che si è conclusa nel gennaio 2026.

Tapatío® è un amatissimo marchio di salsa piccante che porta un tocco saporito ai piatti dal 1971. Fondata in California da Jose-Luis Saavedra Sr., Tapatío® prende il nome dal termine usato per descrivere qualcuno di Guadalajara, Messico, riflettendo il suo profondo legame con i sapori tradizionali messicani. Riconosciuto per il suo equilibrio ideale tra piccantezza moderata e sapore ricco e vivace, Tapatío® è prodotto con una miscela di peperoncini rossi e spezie. È un condimento versatile, comunemente usato per esaltare la cucina messicana, le uova, le zuppe e molti altri piatti.

Tapatio ha costruito un marchio affidabile e autentico nel settore delle salse piccanti in crescita. I prodotti Tapatio vantano una vasta clientela affezionata negli Stati Uniti occidentali, dove i suoi clienti includono grandi catene di vendita al dettaglio, supermercati, catene di ristoranti e altri punti vendita. Grazie all'investimento e alla partnership di Highlander, la Società intende estendere la propria presenza in aree geografiche emergenti, ampliare i canali di distribuzione, potenziare lo sviluppo di nuovi prodotti ed entrare in nuove categorie di prodotti complementari.

Jose-Luis Saavedra Jr., Dolores Saavedra-McCoy e Jacquie Saavedra-Mora, tutti membri della famiglia fondatrice, hanno dichiarato congiuntamente: "Si tratta di un cambiamento radicale per il marchio Tapatio®. «Siamo entusiasti di collaborare con Highlander per rafforzare ulteriormente l'eredità che nostro padre ha creato.» Hanno aggiunto: «L'esperienza approfondita di Stout nel settore Food & Beverage si è rivelata fondamentale durante l'intero processo di transazione.» Siamo entusiasti del risultato che ci hanno aiutato a raggiungere e, soprattutto, della casa perfetta trovata con Highlander, che curerà il marchio portandolo verso nuove vette".

"Siamo entusiasti di collaborare con Tapatio, un'azienda di tradizione familiare che si distingue per un marchio forte e autentico nella categoria in forte espansione delle salse piccanti. Crediamo che Tapatio sia pronta a beneficiare di diverse tendenze secolari che stanno profondamente trasformando le scelte alimentari dei consumatori, e intendiamo sfruttare la significativa opportunità di whitespace del marchio (cioè uno spazio di mercato non ancora sfruttato)", ha dichiarato Jeff L. Hull, Presidente e CEO di Highlander Partners.

Nick Jachim, Managing Director e Vice Chairman di Stout, ha dichiarato: "Questa operazione mette in evidenza il retaggio e la posizione di leadership di mercato che Tapatio ha costruito nel corso di decenni. «È stato un vero onore sostenere la famiglia Saavedra durante tutto il processo di vendita e non vediamo l'ora di vedere il marchio crescere e vivere un nuovo livello di successo.»

Nick Jachim, Conrad Hahne, Greg Klen, Anya Choksi e Sam Guillaume di Stout hanno portato a termine la transazione.

Jeffer Mangels Butler & Mitchell LLP ha svolto il ruolo di consulente legale per Tapatio, e Katten Muchin Rosenman LLP ha svolto il ruolo di consulente legale per Highlander Partners.